Aguacate Hass
El aguacate Hass tiene más grasa y menos agua que el aguacate tropical, lo que lo hace más cremoso y rico en sabor.
El aguacate Hass es un híbrido guatemalteco-mexicano que tiene una textura mantecosa y un interior de color verde claro, su piel es áspera y cambia de color de verde a marrón cuando madura.