Ñame

El ñame es un alimento rico en hidratos de carbono, siendo un alimento altamente energético. Contiene una gran cantidad de vitaminas del complejo B -B1 (Tiamina), B2 (Riboflavina), B5 (Niacina), B6 (Piridoxina)- y es rico en fibra soluble. Los nutrientes que se encuentran en el ñame fortalecen los nervios, estimulan el apetito y el crecimiento, y ayudan en el proceso digestivo.